Den smukke ærtedip har jeg lavet ofte og den smager skønt! Brug friske eller optøede frosne ærter - 2-3 håndfulde, 1 fed hvidløg, 3 spsk. fromage frais/creme fraise/skyr, salt og peber. I minihakker eller blender til ønsket konsistens og bum. Lækker ærtedip!
20 kyllingekugler
350 g. hakket kyllingekød
2 fintrevet gulerødder
2 spsk. sesamfrø
1 æg
1 stor håndfuld havregryn
1 spsk. fromage frais/creme fraise/skyr
1 håndfuld hakket frisk persille
Salt og peber
Bland alle ingredienserne til en lækker fars. Fyld et glas med varmt vand og dyp en teske deri. Form kugler med den lune ske og dyp den i vandet efter hver kugle, så er det nemt at forme dem flotte.
Kom kuglerne på en beklædt bageplade og bag dem i ovnen ved 215 grader i ca. 15 minutter. Tag en ud og tjek de er gennemstegte.
Server med grøntsager og ærtedip.
Nøj, hvor lyder det godt, det skal helt sikkert prøves en dag!
SvarSletHalløj :)
SvarSletDe se vildt lækre ud! Hvis man nu skulle spise dem til aftensmad, har du så nogle ideer til hvad man kan spise til?
Jeg tænker at de er lækre i pitabrød eller med pasta eller evt. i en salat.
Slet