Da jeg så disse "oopsies" på en amerikansk hjemmeside blev jeg nød til at teste dem. De mættede faktisk også noget mere end almindelige boller og vi kunne kun spise 1 hver på trods af manglende tilbehør.
Resten af oopsies'ene brugte vi som almindeligt brød, altså med Nutella på til morgenmad og som sandwichbrød til madpakken.
Det er bestemt en keeper opskrift og jeg kan kun anbefale dem. De tager ca. 5 minutter at lave + bagetid.
12 stk.
6 æg delt i hvider og blommer
200 g. flødeost natural (Lidl har en 200 g.'s pakke til ca. 8 kr.)
2 tsk. bagepulver
2 tsk. loppefrøskaller eller havregryn
Evt. sesam til pynt på halvdelen (toppene)
Pisk æggeblommerne sammen med flødeosten, bagepulver og loppefrøskaller. Pisk æggehviderne stive i en anden skål. Vend hviderne sammen med ostemassen uden at presse luften ud af 'dejen'. Fordel på beklædte bageplader - jeg havde 4 stk. pr. plade.
Bag ved 160 grader til de er gyldne - ca. 15-20 minutter alt efter tykkelse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Hvad synes du?