Sammen med de lækre cookies med tranebær, bagte jeg også en portion af disse herligheder. Disse var min favorit. Havregrynene gør dem gode at tygge i og chokoladen med Daimstykker er lige prikken over i'et.
25 stk.
125 g. smør
100 g. brun farin
1 æg
75 g. mel
½ tsk. bagepulver
½ tsk. salt
½ tsk. vaniliesukker
125 g. havregryn
125 g. hakket Marabou med Daim
50 g. hakket mørk chokolade
Bland smørret med farin. Tilsæt ægget og rør godt rundt. Bland mel, bagepulver og salt i dejen og tilsæt under røring vaniliesukker, havregryn og chokolade.
Kom dejen på en bageplade med en ske (9 stk. pr. plade) og bag cookies'ene ved 185 grader i ca. 12 minutter. Afkøl på en rist og opbevar herefter herlighederne i en lufttæt kagedåse.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Hvad synes du?